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	<title>Mondo Tappo</title>
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	<description>Vinhos, rolhas, degustações e muito mais.</description>
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		<title>In Situ Reserva Chardonnay 2008</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Apr 2009 01:00:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>perches</dc:creator>
				<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[Chile]]></category>
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		<description><![CDATA[Degustar esse Chardonnay chileno, do Aconchagua Valley foi uma boa surpresa. Pra falar a verdade, não esperava muita coisa dele, por ter provado outro da mesma vinícola que deixou bastante a desejar. O In Situ Chardonnay Reserva 2008, da Viña San Esteban, no entanto, tirou essa impressão ruim que eu tinha. Sua cor palha demonstrava [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=mondotappo.wordpress.com&amp;blog=7236196&amp;post=28&amp;subd=mondotappo&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-29" title="5943is011" src="http://mondotappo.files.wordpress.com/2009/04/5943is011.png?w=145&#038;h=150" alt="5943is011" width="145" height="150" />Degustar esse Chardonnay chileno, do Aconchagua Valley foi uma boa surpresa. Pra falar a verdade, não esperava muita coisa dele, por ter provado outro da mesma vinícola que deixou bastante a desejar.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">O In Situ Chardonnay Reserva 2008, da <a title="Viña San Esteban" href="http://www.vse.cl/" target="_blank">Viña San Esteban</a>, no entanto, tirou essa impressão ruim que eu tinha. Sua cor palha demonstrava um vinho jovem e fresco. Nota comprovada pelos seus aromas de abacaxi, pêssego, algo de pêra e um pouquinho de borracha. Aromas minerais apareceram, mas muito timidamente.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Na boca teve boa acidez e álcool bem equilibrado. Só a persistência que não foi das melhores, mas dentro do esperado.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Mas como todo vinho tem a sua história, fui buscar no site da vinícola mais informação e vi que a imagem de seu rótulo é uma fotografia das marcas nas rochas, deixadas por civilizações antepassadas nas terras que hoje são os vinhedos da propriedade. Não contam muito mais do que isso, então a gente pode só especular, mas vale a pena fazer um exercício e imaginar o que pode ter sido lá e o quanto isso pode ter contribuído para o vinho.<img class="alignright size-thumbnail wp-image-30" title="Viña San Esteban" src="http://mondotappo.files.wordpress.com/2009/04/4609insituintro.jpg?w=99&#038;h=150" alt="Viña San Esteban" width="99" height="150" /></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Aliás, isso é um exercício realmente interessante para qualquer vinho: já pensaram quantos fatores influenciam num <em>terroir</em>? O que hoje é um vinhedo, pode antes ter sido uma plantação de milho, ou talvez um pasto de gado, ou até mesmo uma cidade&#8230;</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Uma coisa é certa: não sabemos o que tinha antes nos vinhedos da San Esteban, mas sabemos que trouxe boa influência para seus vinhos!</span></p>
<br />Publicado em2008, Chile Tagged: Chardonnay, In Situ, Vina San Esteban, vinho branco <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/mondotappo.wordpress.com/28/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/mondotappo.wordpress.com/28/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/mondotappo.wordpress.com/28/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/mondotappo.wordpress.com/28/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gofacebook/mondotappo.wordpress.com/28/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/facebook/mondotappo.wordpress.com/28/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gotwitter/mondotappo.wordpress.com/28/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/twitter/mondotappo.wordpress.com/28/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/mondotappo.wordpress.com/28/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/mondotappo.wordpress.com/28/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/mondotappo.wordpress.com/28/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/mondotappo.wordpress.com/28/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/mondotappo.wordpress.com/28/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/mondotappo.wordpress.com/28/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=mondotappo.wordpress.com&amp;blog=7236196&amp;post=28&amp;subd=mondotappo&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></content:encoded>
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		<title>Angheben Barbera 2007</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Apr 2009 21:27:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>perches</dc:creator>
				<category><![CDATA[2007]]></category>
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		<description><![CDATA[Em minha viagem pra Sul, para conhecer as vinícolas, não tive a felicidade de conhecer a Angheben por dentro.A vinícola estava fechada (também, era semana de Natal e Ano Novo), mas como eu já conhecia os vinhos e sabia da qualidade do Sr. Angheben, eu acabei comprando vários rótulos no Armazen Canta Maria, um Empório [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=mondotappo.wordpress.com&amp;blog=7236196&amp;post=16&amp;subd=mondotappo&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-17" title="angheben_barbera" src="http://mondotappo.files.wordpress.com/2009/04/angheben_barbera.jpg?w=106&#038;h=150" alt="angheben_barbera" width="106" height="150" />Em minha viagem pra Sul, para conhecer as vinícolas, não tive a felicidade de conhecer a Angheben por dentro.A vinícola estava fechada (também, era semana de Natal e Ano Novo), mas como eu já conhecia os vinhos e sabia da qualidade do Sr. Angheben, eu acabei comprando vários rótulos no Armazen Canta Maria, um Empório que vale a pena conhecer (farei um post sobre isso depois).</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Hoje degustamos, eu e minha esposa, o Barbera 2007. Vinho de boa qualidade, principalmente, se considerarmos que essa casta não é tão fácil de ser cultivada aqui no Brasil. Eu esperava um vinho mais leve e sem tanta madeira, mas nada que tenha comprometido o vinho.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">O Sr. Angheben tem feito vinhos de alta qualidade aqui no Brasil, sem dúvida, mas minha esposa chamou-me a atenção para um fato que é realmente interessante: os vinhos dele têm, em sua maioria, um aroma forte de madeira. Eu até gosto, mas acho que poderia ser um pouco mais leve.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">O Barbera 2007 apresentou uma coloração quase atijolada (o que me deixou um pouco preocupado no começo), aura bem desenvolvida e aromas, como já disse, de madeira principalmente. Pude notar também aromas primários como grama e frutas vermelhas bem maduras.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Na boca tinha a estrutura esperada de um Barbera, ou seja, nada muito corpulento, mas bem resolvido. O álcool não sobrou, mas também a persistência é curta.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Fica a dúvida: podemos ter um Barbera pro dia-a-dia aqui no Brasil?</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Se sim, esse é o produtor. Mais um ponto para o Sr. Angheben.</span></p>
<br />Publicado em2007, Brasil Tagged: 2007, Angheben, Barbera, Vale dos Vinhedos <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/mondotappo.wordpress.com/16/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/mondotappo.wordpress.com/16/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/mondotappo.wordpress.com/16/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/mondotappo.wordpress.com/16/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gofacebook/mondotappo.wordpress.com/16/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/facebook/mondotappo.wordpress.com/16/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gotwitter/mondotappo.wordpress.com/16/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/twitter/mondotappo.wordpress.com/16/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/mondotappo.wordpress.com/16/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/mondotappo.wordpress.com/16/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/mondotappo.wordpress.com/16/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/mondotappo.wordpress.com/16/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/mondotappo.wordpress.com/16/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/mondotappo.wordpress.com/16/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=mondotappo.wordpress.com&amp;blog=7236196&amp;post=16&amp;subd=mondotappo&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></content:encoded>
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		<title>Prado Rey 2002</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Apr 2009 20:46:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>perches</dc:creator>
				<category><![CDATA[2002]]></category>
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		<description><![CDATA[Estive nessa quinta-feira com o meu amigo José Hilton, Sommelier do Tokay Vinhos, em Campinas. O restaurante e Wine Bar oferece os rótulos da Zahil e da Decanter aos mesmos preços da importadora, sendo assim uma excelente opção para os campineiros. Tive a oportunidade (sempre sob a sugestão do Zé, que é um sommelier muito [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=mondotappo.wordpress.com&amp;blog=7236196&amp;post=9&amp;subd=mondotappo&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-10" title="Prado Rey 2002" src="http://mondotappo.files.wordpress.com/2009/04/prado_rey2.jpg?w=34&#038;h=150" alt="Prado Rey 2002" width="34" height="150" />Estive nessa quinta-feira com o meu amigo José Hilton, Sommelier do <a href="http://www.tokayvinhos.com.br">Tokay Vinhos</a>, em Campinas. O restaurante e Wine Bar oferece os rótulos da Zahil e da Decanter aos mesmos preços da importadora, sendo assim uma excelente opção para os campineiros.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Tive a oportunidade (sempre sob a sugestão do Zé, que é um sommelier muito promissor) de provar o <strong>Prado Rey Crianza 2002</strong>, um <em>Tempranillo</em> (na verdade é um corte de 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot),que estava excelente. Esse vinho é produzido pela Real Sitio de Ventosilla, uma propriedade lendária, que foi inicialmente da família real e depois foi doada.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Na verdade, eu até estava esperando provar um outro vinho da sugestão da semana, mas o Zé nem precisou se esforçar muito pra me convencer, quando me falou que esse Crianza<span>  </span>tinha um estilo do Vega Sicília. Aí não deu pra resistir.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">É claro que esse vinho não tem a menor pretensão de ser como Vega Sicília (que como o próprio rótulo diz bem, é “Unico”), mas sem dúvida, me surpreendeu.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Com uma cor muito viva com aura não muito desenvolvida e lágrimas bem coloridas e lentas, já me encantou desde o começo. No nariz, aromas principalmente doces, de baunilha, amêndoas, côco <span> </span>e até um pouquinho de madeira, mas nada muito forte.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">O Prado Rey custa atualmente R$ 114,00 a garrafa, mas sem dúvida, vale a pena. Tenho visto (e provado) alguns Tempranillos por valores menores, mas que realmente não valem nem metade. Esse sim, vale isso, sem dúvida.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">A safra 2002 em Ribera Del Duero, segundo a Wine Spectator, teve 86 pontos. Não é nada espetacular, mas esse crianza pareceu se destacar. Só pra lembrar, as melhores safras dessa região são as de 2004 e 2005, sendo que essa última, se o vinho for bom, pode ser guardado por um bom tempo ainda. Os mais novos – 2006, 2007 e eventualmente 2008 – se forem de boa qualidade, apesar de não terem grandes pontuações, podem ser guardados por um bom tempo também.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Uma ótima pedida para acompanhar uma carne grelhada sem acompanhamentos muito fortes.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0 0 10pt;"><span style="font-size:small;font-family:Calibri;">Prado Rey parecido com Vega Sicília? É, lembra um pouco&#8230; Talvez uma degustação às cegas seria um bom desafio&#8230;</span></p>
<br />Publicado em2002, Espanha, Safra, Tempranillo Tagged: Prado rey, Tempranillo, vinho espanhol <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/mondotappo.wordpress.com/9/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/mondotappo.wordpress.com/9/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/mondotappo.wordpress.com/9/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/mondotappo.wordpress.com/9/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gofacebook/mondotappo.wordpress.com/9/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/facebook/mondotappo.wordpress.com/9/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gotwitter/mondotappo.wordpress.com/9/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/twitter/mondotappo.wordpress.com/9/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/mondotappo.wordpress.com/9/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/mondotappo.wordpress.com/9/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/mondotappo.wordpress.com/9/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/mondotappo.wordpress.com/9/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/mondotappo.wordpress.com/9/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/mondotappo.wordpress.com/9/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=mondotappo.wordpress.com&amp;blog=7236196&amp;post=9&amp;subd=mondotappo&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></content:encoded>
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